Khách sạn Central Palace Sài Gòn tọa lạc tại quận 1, cách Dinh Thống Nhất 200 m là trung tâm mua sắm, thương mại và giải trí. Khách sạn gần với hầu hết những khu di tích, lịch sử, chợ Bến Thành, nhà hát Thành phố... Central Palace có 86 phòng với phong cách hiện đại, tiện nghi. cùng với khung cảnh thành phố Hồ Chí Minh có thể nhìn từ mọi hướng.

Cung cấp hồ bơi ngoài trời và tầm nhìn ra quang cảnh thành phố, khách sạn có sân hiên cùng trung tâm thể dục và quý khách có thể thưởng thức bữa ăn tại nhà hàng. Chỗ đỗ xe riêng được bố trí miễn phí trong khuôn viên.

Mỗi phòng nghỉ tại đây đều được trang bị truyền hình cáp màn hình phẳng. Một số phòng có khu vực tiếp khách để du khách thư giãn sau một ngày bận rộn. Trong phòng cũng có ấm đun nước. Phòng cũng được trang bị phòng tắm riêng với bồn tắm/vòi sen. Áo choàng tắm và dép đi trong phòng cũng được cung cấp để tạo sự thoải mái cho khách. Khách sạn Central Palace  có Wi-Fi miễn phí trong toàn bộ khuôn viên.