Địa chỉ: 06 Thác Bạc, Thị xã Sa Pa, Lào Cai
Đến Sapa bạn vẫn chưa biết ăn sáng gì ngoài bún, phở, thì bánh cuốn Thúy là lựa chọn không tồi.
Với nguồn gốc gia đình có nghề bánh cuốn gia truyền từ Nam Định, chị Thúy đã mở một cửa hàng ăn nhỏ được nhiều thực khách biết đến, và cả những người sành ăn bánh cuốn nhất cũng phải tấm tắc khen ngon. Miếng bánh cuốn trắng, mềm mịn ăn kèm với thịt, chả, thêm tý hành phi với nước mắm ngọt thì không chê vào đâu được.