Địa chỉ: 595 Nguyễn Văn Linh, Thành phố Hưng Yên, Hưng Yên
Nhắc đến Bún Thang Hưng Yên nếu ai từng nếm thử sẽ khó lòng mà quên được. Vì thế có rất nhiều quán ăn ngon Thành phố Hưng Yên chuyên về món này. Nhưng ngon nhất phải kể đến địa chỉ số 595 Nguyễn Văn Linh, TP. Hưng Yên.
Quán này được biết đến là địa điểm đón nhiều lượt khách trong ngày. Bún thang thì khỏi phải bàn nữa, ngon và có mùi vị đặc trưng. Giá cho một bát bún thang là 25 ngàn đồng. Quán mở cửa từ 6 giờ sáng đến 10 giờ tối các ngày trong tuần.