Phở Minh Tâm tọa lạc tại một con đương lớn và được xem là “huyết mạch” của thành phố Vũng Tàu. Quán phở này bán cả ngày từ sáng đến tối khuya nên thực khách có thể thưởng thức món phở bất kể khi nào mình muốn. Giá khoảng 30 – 35,000đ 1 tô thịt tái mềm, nước phở đậm đà thơm ngon. Rau lúc nào cũng tươi và sạch đã được nhặt qua. Ngoài phở quán còn bán hủ tiếu bò kho hoặc bánh mì bò kho. Nhìn khá hấp dẫn nên có dịp nhất định phải thử mới được.

Nước dùng tại quán được nêm nếm từ xương bò rất cẩn thận, thơm ngọt từ xương, tạo cho thực khách một hương vị khó quên khi đến đây. Tuy nhìn bề ngoài, quán được bày trí khá đơn giản và bình dân, nhưng với phương châm phục vụ luôn mang đến chất lượng tốt nhất và sự hài lòng cho thực khách nên vì thế mà quán rất đông khách, bất kể là buổi sáng hay tối. Nước phở ở đây khá ngon, nước là nước hầm xương nhiều giờ liền nên ăn thơm. Ở đây có phở bò và phở gà được nhiều khách hàng lựa chọn nhất.