Nước lẩu được chế biến 100% từ cua đồng không sử dụng MÌ CHÍNH kết hợp với vị chua nhẹ thanh thanh của dấm bỗng, thả ngập những thức rau bốn mùa dân dã đem lại cho nồi lẩu cua đồng gà ri vị ngọt thanh tao, nhẹ nhàng, và không hề gây ngấy.

Gà ri được tuyển chọn từ vùng đất đồi Ba Vì, (chỉ từ 1,2- 1,3kg/1con) qua bàn tay chế biến của đầu bếp mà vẫn giữ nguyên được vị tươi ngọt, săn chắc của gà ri đồi.

Nguồn thực phẩm phong phú, tươi ngon luôn được Nhà hàng đảm bảo chất lượng để đem lại cho quý khách sự an toàn, vệ sinh, và đặc biệt thưởng thức được trọn vẹn hương vị quê nhà.