Địa chỉ: 27 Trần Hưng Đạo, Phường Đoàn Kết, Thành phố Lai Châu, Lai Châu
Cái tên nghe thật ngộ nghĩnh phải không nào ? Đây thực chất là món cá nướng gắp.
Cá sau khi được làm sạch được đem tẩm ướp với mắc khén, ớt tươi nướng, nghiền nát, hành tỏi, rau thơm rau ngò thái nhỏ. Sau khi cá ngấm gia vị, dùng kẹp kẹp chặt cá rồi nướng trên than hồng. Mỗi miếng cá phải có hình tam giác, vàng rộm, đặc biệt thơm ngon.
