Những miếng thịt tươi ngon hảo hạng được lựa chọn cẩn thận được các đầu bếp Hàn Quốc tẩm ướp kỹ lưỡng trong các loại nước sốt khác nhau như sốt rượu vang, sốt cay, sốt tỏi, sốt cà ri, sốt Miso và đặc biệt nhất chính là sốt K-Pub – loại sốt đặc trưng riêng của nhà hàng.

Nhờ vậy, khi đưa lên bếp nướng, tạo nên mùi hương thơm phức hòa quyện với hương vị cay cay, thơm nồng. Cuốn miếng thịt đã được nướng chín xém cạnh trong lá xà lách cùng kim chi, lát tỏi và sốt chấm thịt và bỏ vào miệng, chắc chắn bạn sẽ cảm nhận được trọn vẹn hương vị đặc trưng.