Với lòng đam mê ẩm thực, khát khao mang đến những món ăn ngon, những hương vị mới lạ cho tất cả mọi người và hơn thế nữa là mong muốn tạo dựng được hình ảnh mới lạ cho nghành ẩm thực Việt , Lẩu Dê Đồng Hương luôn đầu tư vào chất lượng và làm đa dạng các món ăn với phương châm:“Ngon – Bổ - Rẻ - Chất lượng”. Đến Lẩu Dê Đồng Hương thực khách sẽ có cơ hội thưởng thức những món dê hấp, nướng và lẩu vô cùng đặc sắc như: Ba rọi dê nướng giả chồn, dồi dê nướng, đùi 3 món (hấp-nướng-lẩu), Lẩu Đồng Hương, Ngọc dương tiềm thuốc bắc, Thịt dê hấp,… với hương vị độc đáo không nhà hàng nào khác có được.

Nhắc đến Lẩu Dê Đồng Hương không thể không nhắc đến món Lẩu dê hấp dẫn đã chinh phục thực khách sành ẩm thực Sài Gòn, chắc chắn bạn sẽ bị mê hoặc bởi nước dùng đậm đà được ninh bằng xương dê cùng với thuốc bắc và rau củ đi kèm khi sôi dậy vị lên mùi thơm thuốc bắc, trong và đậm vị ngọt của xương. Thịt dê chủ yếu là phần sườn được chặt ngang ướp với gia vị đậm đà sau đó hầm kỹ trên lửa nhỏ để thịt chín vừa. Khi ăn thì cho nước dùng và thịt dê vừa đủ để vị của thịt dê vẫn được ngọt, mềm. Ăn kèm với mì, rau các loại, đậu hũ,… chấm thêm một ít tương chao pha cùng sa tế thì còn gì tuyệt bằng. Tất cả hòa quyện tạo nên hương vị lẩu dê đặc trưng, béo ngậy, rất ngọt và rất thanh đảm bảo đánh gục vị giác của bạn ngay từ những miếng đầu tiên.

Ngoài ra, thực khách còn được thưởng thức nhiều món ăn được chế biến từ thịt dê tươi nguyên chất 100% phù hợp với mọi lứa tuổi như: dê nướng tảng, dê áp chảo, nộm dê, dê tái mè, dê tắm rượu vang, chân dê xối mỡ, dê xào lăn, vú dê, cà ri dê, dê xào lăn, dê xào sả ớt, tiết canh dê,… Với sự kết hợp hài hoà giữa những nguyên liệu và gia vị đã tạo cho mỗi món ăn của nhà hàng đều mang một hương vị riêng không bị trùng lặp. Chắc hẳn bạn sẽ có những bữa ăncực kì thú vị bên bạn bè, người thân tạiLẩu Dê Đồng Hương Nguyễn Văn Đậu đấy.