Nằm trong chuỗi thương hiệu Oriental Saigon, nhà hàng Mandarine Quận 1 ra đời năm 1997 là kết quả của niềm đam mê trong việc bảo tồn di sản văn hóa truyền thống Việt. Đặt tinh hoa của ẩm thực dân tộc trong một công trình kiến trúc tinh xảo nhưng vẫn mang hơi thở đương đại là cách mà Mandarine lưu dấu và chạm khắc các nét đẹp văn hóa đất Việt. Với lối kiến trúc và ẩm thực độc đáo, chắc chắn nhà hàng Mandarine sẽ là cái tên mà bạn không thể làm lơ nếu muốn có cho mình những trải nghiệm khó quên!

Đến với nhà hàng Mandarine là đến với hành trình ẩm thực dọc miền đất nước từ Vịt sốt quýt, Bánh cuốn tôm áp chảo, Chả giò Mandarine, Gà nướng quế, Cá hấp nấm cho đến Chả cá họ Đoàn hay Tôm hùm sốt tương đỏ,... Trong đó hấp dẫn và mời gọi thực khách nhất phải kể đến là món Vịt sốt kiểu Mandarine. Miếng vịt được rút xương cẩn thận mềm như nhung, thấm đẫm gia vị kết hợp sốt đặc trưng của Nhà hàng sánh mịn chua chua, ngọt ngọt dịu nhẹ là một trong những dư vị gây ấn tượng mạnh mẽ đối với thực khách Sài Thành.

Để mang đến những hương vị chuẩn Việt nhất, người đầu bếp của Mandarine luôn chế biến món ăn từ nguồn nguyên liệu tươi ngon và cao cấp. Ở Mandarine, không khó để nhận ra sự kết hợp hài hòa của hương vị Huế với ẩm thực Hà Thành. Như món Bánh cuốn hấp lá sen chẳng hạn, món ăn đặc trưng của người Tràng An được hấp tinh tế, mang theo hương thơm của lá sen, biểu trưng của chốn Cung Đình, luôn đưa người thưởng thức qua rất nhiều cung bậc cảm xúc khác nhau. Hay Cá tuyết hấp kiểu Cung Đình, Gỏi cuốn tôm thịt, Gỏi hoa sen cuốn thịt bò,… sở hữu hương vị riêng có của Mandarine cũng để lại nhiều ấn tượng khác biệt như vậy.

Các món ăn thuần Việt của nhà hàng Mandarine không chỉ đem lại những cảm xúc thân thương, tươi mới cho những người con đất Việt, mà còn góp phần tô vẽ bức tranh ẩm thực được thẩm định thương hiệu qua các trang web uy tín như CNNGo, Trip Advisor, Lonely Planet,… Những cái tên như Chả giò rế, Gỏi cuốn, Phở xào,… được thực khách quốc tế công nhận đều góp mặt đầy đủ trong thực đơn của nhà hàng Mandarine, hứa hẹn sẽ luôn mang đến cho thực khách những giây phút thưởng thức đặc sắc.

Nhà hàng Mandarine mang đến cho thực khách một không gian ấm cúng với những thiết kế nội thất gỗ tinh xảo cũng như sản phẩm thủ công mỹ nghệ, thêu tay và đặc biệt là những món ăn Việt Nam tinh tế với tiêu chuẩn phục vụ quốc tế hứa hẹn sẽ luôn làm hài lòng cả những thực khách khó tính nhất.