Được thành lập từ năm 1995, Cơm Niêu Sài Gòn là cái tên quen thuộc của nhiều thực khách yêu thích hương vị tinh tế của cơm nấu bằng niêu. Nhà hàng có phong cách kiến trúc thuần Việt với bàn ghế gỗ, tường gạch, chiếc lồng đèn cổ rất thân thiện và ấm cúng. Thực đơn của Cơm Niêu Sài Gòn có hơn 200 món Việt được nấu rất đậm đà, đặc biệt món cơm niêu còn được phục vụ nóng và đập niêu ngay tại bàn. Tuy nhiên, mức giá ở đây khá cao, khoảng hơn 100,000 VNĐ/ món.

Tuy chỉ là một món cơm bình dân, nhưng nhờ cách chế biến tỉ mỉ đầy công phu nên quán được rất nhiều người ưa thích chọn làm điểm ăn cơm trưa. Cơm niêu thường được ăn với các món cá kho tiêu, kho tộ, thịt kho, kho quẹt, rau luộc, canh rau... Cơm Niêu ở Tú Xương này ăn rất ngon, hợp khẩu vị, món ăn cũng rất là vừa ý. Cơm nấu trong thố niêu rất ngon và có cả cơm cháy nữa. Phục vụ nhanh nhẹn, lịch sự. Không gian cổ kính, thoáng mát rất yên tĩnh, rất phù hợp cho bữa cơm trưa ngon miệng lại thoải mái.

Quán tuy hơi nhỏ nhưng cực kì đông khách, đặc biệt vào các giờ cao điểm, dân công sở ăn rất đông. Quán bán các loại cơm và chè. Về cơm niêu có 2 loại: cơm niêu xá xíu và cơm niêu bò tiêu đen. Với giá 75.000 đồng/niêu - giá hơi chát nhưng đồ ăn chất lượng, đáng đồng tiền bát gạo. Cơm rất ngon, lớp cháy giòn vừa, không bị quá cứng, Cơm niêu xá xíu miếng thịt được thái rất mỏng, tẩm ướp ngon, có chút vị ngọt. Bò sốt tiêu đen ăn cực mềm, không bị dai, thơm nức mùi tiêu. Cơm ăn kèm kim chi và canh chua rất vừa miệng. Một niêu đầy đặn, ăn bao no luôn. Nhân viên phục vụ nhanh nhẹn, lên đồ cũng nhanh, không phải đợi lâu.