Lấy ý tưởng từ những đôi quang gánh tre và tình yêu của ngoại mà nhà hàng Gánh - Phạm Ngọc Thạch nằm giữa trung tâm thành phố đã là điểm dừng chân lý tưởng cho những bạn muốn tìm lại chút tuổi thơ bình yên, dân giã của một miền quê. Nhà hàng nổi tiếng với những món ăn của Nha Trang đã là một trong những nhà hàng đầu tiên mang nền ẩm thực Nha Trang vào TP Hồ Chí Minh. Với menu trên dưới 100 món đặc sản của vùng biển Nha Trang được nâng cấp lên thành những món ăn sang trọng mà vẫn giữ được hương vị đặc trưng của riêng phố biển.