Ẩm thực Nha Trang nổi tiếng với các đặc sản như bún cá Nha Trang, nem nướng Ninh Hoà, bánh căn, gỏi cá mai, gỏi sứa,… cùng nhiều hải sản lạ và độc đáo của vùng biển nước sâu. Khoái hội đủ các đặc sản truyền thống và hải sản do chính người đầu bếp bản xứ chế biến với nguyên liệu được chuyển trực tiếp từ Nha Trang vào.

Người dân Nha Trang hiền hoà hiếu khách. Đó cũng là những tính cách mà Quý khách sẽ cảm nhận ở đội ngũ nhân viên phục vụ tại Khoái, sự tân tâm, nhiệt tình, thân thiện. Không dừng lại ở cung cách phục vụ, không gian của Khoái trang trí tinh tế ấm cúng đa dạng từ không gian máy lạnh đến sân vườn, với các phòng riêng lớn nhỏ khác nhau đáp ưng nhu cầu cho các tiệc từ 15 đến 100 khách, phù hợp cho các cuộc họp mặt gia đình, bạn bè, đồng nghiệp hay các sự kiện của doanh nghiệp, hội đoàn.