Vị cay là điểm nổi bật của những món ăn tại đây, tuy nhiên chúng cay ngọt chứ không quá gắt nên ngay cả những ai vốn không ăn được cay cũng có thể thưởng thức một cách ngon lành.

Ở The Cajun Cua, món tôm hùm đất là nổi tiếng nhất, tôm to, tươi ngon được hấp, chiên hoặc xào theo công thức riêng ăn kèm với loại nước sốt đậm vị và được gia giảm khéo léo để phù hợp vị giác của từng thực khách.

The Cajun Cua sở hữu không gian rất ấm cúng, mặc dù các bàn ăn kê sát nhau nhưng không hề gây ngột ngạt, chật chội. Bên cạnh đó, món khoai tây và các đồ ăn nhẹ ở đây cũng rất hấp dẫn và ngon để bạn nhấm nháp khi chờ đợi món chính đến.