Bánh canh là món ăn dân dã quen thuộc có nhiều ở các tỉnh miền Trung. Nhưng bánh canh Phú Yên được coi là món bánh canh độc đáo nhất. Có lẽ bị ảnh hưởng bởi phong tục tập quán mà hương vị của món bánh canh nơi đây có sự khác biệt, tạo nên nét độc đáo hấp dẫn thực khách bốn phương.

Bánh canh thì có nhiều loại, nào là bánh canh chả cá, bánh canh bò viên, bánh canh cá lóc, bánh canh ghẹ, bánh canh cua và bánh canh hẹ... Tuy nhiên, món bánh canh ghẹ có hương vị thơm ngon và thu hút được sự tò mò của đông đảo thực khách hơn cả. Với những ai là tín đồ của hải sản thì ghe đến đây thôi đã thấy hấp dẫn lắm rồi đúng không.

Đã đến với Tuy Hoà, Phú Yên mà không thưởng thức món bánh canh ghẹ thì qủa là một điều tiếc nuối. Là một món ăn khá nổi tiếng của địa phương nên nơi đây có rất nhiều quán bánh canh ở khắp mọi nơi, vậy bạn đã biết đâu là địa chỉ ngon và và hấp dẫn chưa, nếu chưa thì hãy note ngay địa chỉ mà Toplist gợi ý dưới đây nhé.

Quán bánh canh bà Cả là một địa chỉ khá nối tiếng được đông đảo các thực khách truyền tai nhau. Nếu bạn là tín đồ của ẩm thực, hay tham gia các hội nhóm review trên Facebook thì đã quá quen với địa chỉ này rồi đúng không. Vây còn chần chừ gì nữa mà không chọn quán làm đia điểm dùng chân mỗi khi ghé qua đây.

Một trong những món bánh canh được đông đảo thực khách yêu thích tại quán và là thế mạnh của quán đó chính là món bánh canh cá lóc và bánh canh ghẹ. Món bánh canh ở đây có nước dùng đậm đà, đặc biệt thơm ngon và không có vị tanh của cá hay ghẹ nên ăn rất vào và được nhiều. Ngoài ra, hương vị thơm ngon của món bánh canh nơi đây còn được tạo bởi bí quyết riêng mà chỉ có quán bà Cả mới có, nếu không tin bạn cứ thưởng thức các quán khác rồi tự mình đưa ra nhận xét và kiểm chứng nhé.