Ngoài Sushi, Shasimi, Nhật Bản còn rất nổi tiếng với trà đạo. Nhật Bản còn có hơn cả 10 loại trà, mỗi loại đều có hương vị khác nhau. Loại trà được dùng phổ biến nhất tại xứ sở Mặt Trời Mọc phải kể đến đó là trà Sencha Nhật Bản. Có rất nhiều loại sencha khác nhau với giá cả của mỗi loại cũng tuỳ thuộc vào từng mùa trong năm.

Nếu muốn uống loại trà được làm từ búp lá trà chọn lọc trồng dưới ánh nắng mặt trời (loại sencha chất lượng cao chỉ chọn 1 búp và lá đầu tiên); chứa nhiều vitamin C, tốt cho sức khỏe, đặc biệt là cho phụ nữ trong việc chăm sóc sắc đẹp (duy trì vóc dáng và làm trẻ hóa các tế bào da…) này bạn có thể đến Sencha Tea Biên Hòa. Nổi tiếng nhất phải kể đến Trà sữa Sencha thần thánh. Ly trà thơm mát tự nhiên, không quá ngọt, không quá béo chắc chắn sẽ đón tim mọi khách hàng.