Khi nướng, những món ăn toả lên mùi vị thơm ngon khiến nhiều thực khách không thể cầm lòng nổi. Nơi núi rừng Tây Bắc, được thưởng thức những món ăn này trong đêm đông thì quả là một niềm vui thích biết bao.