Khác hẳn với những nhà hàng khác, Nhà hàng Sao Hôm được mở bởi một vị khách nước ngoài nên có những nét độc đáo đặc biệt không đâu có được. Từ không gian quán đến hương vị các món ăn đều có sự pha trộn hài hòa mang đến những trải nghiệm thú vị. Có lẽ vậy mà Nhà hàng Sao Hôm luôn dành được nhiều tình cảm của các thực khách, cả trong nước lẫn quốc tế.

Cùng với chuỗi ki ốt bán hàng lưu niệm, nhà hàng Sao Hôm của ông Tây Benóit Perdu là một trong những địa chỉ ẩm thực làm hài lòng được rất nhiều du khách khó tính khi đến tham quan chợ cổ. Nhà hàng không lớn lắm, nhưng nhờ vị thế tuyệt đẹp bên bờ sông Hậu, thực khách khi đến đây không những được thưởng thức nhiều món ăn hợp khẩu vị mà còn được tận hưởng thấy cảm giác an bình, thoải mái từ làn gió mát của dòng sông Hậu hiền hòa.

Thức ăn ở đây rất đa dạng,phong phú, thái độ phục vụ của nhân viên chu đáo và chuyên nghiệp. Buổi tối, nếu có nhu cầu, nhà hàng còn phục vụ thêm đờn ca tài tử, cải lương... Chính vì vậy, nhà hàng không những thu hút được nhiều du khách quốc tế mà còn hấp dẫn nhiều khách nội địa... đặc biệt là với những ai yêu thích không khí trong lành, yên tĩnh