Nghe cái tên Hùng Trinh BBQ - Phố Nướng có thể hình dung đây là thiên đường của những bữa "đại tiệc thịt nướng". Và đến với quán chắc chắn bạn sẽ đắm chìm trong hương thơm quyến rũ của thịt nướng, hải sản nướng. Tuy nhiên, hiện nay vào các quán nướng thực khách không quá lạ lẫm với 1 nửa số trang trong menu dành cho lẩu. Những set lẩu góp phần không nhỏ vào sự thịnh vượng của Hùng Trinh BBQ.

Hùng Trinh BBQ với menu các món nướng phong phú cùng với đó là những món lẩu rất ngon và quyến rũ đối với vị giác. Hùng Trinh BBQ có hơn 20 món nướng: sườn non, gấu bò, bắp bò, bò cuốn nấm, mực, sườn sụn, gà, ... Bên cạnh đó khách hàng có thể gọi các món lẩu khác như: lẩu kim chi chua, lẩu Thái, lẩu cháo, lẩu ốc, lẩu thuốc bắc,... vừa mang hương vị hiện đại lại vừa mang phong vị tinh túy của nền ẩm thực vùng đất Cao Bằng. Các món ngon của Hùng Trinh BBQ đều làm từ nguyên liệu tươi và không sử dụng lại nguyên liệu cũ.

Hùng Trinh BBQ có quy trình tẩm ướp rất kỹ bởi các đầu bếp nên món nào cũng đều vị và rất ngon. Không gian của quán rất rộng và sang trọng. Món ăn được chăm chút kỹ lưỡng, trình bày cực kì bắt mắt. Điểm cộng cho quán, quán nằm ở vị trí giao thông thuận lợi, mặt tiền rộng nên dễ dàng có thể tìm thấy quán. Đặc biệt, Hùng Trinh BBQ rất trau chuốt trong không gian, không gian chuẩn chỉ quán nướng với tone màu tối giản toát lên sự đẳng cấp, sang trọng.