CỔ NGƯ được thiết kế với không gian nửa động nửa tĩnh mang đậm nét cổ truyền nằm giữa trung tâm thành phố, hơn thế nữa, sân vườn rộng rãi và thoáng mát có thể sắp xếp trên 200 ghế là nơi lý tưởng cho bạn tổ chức các buổi tiệc ngoài trời cùng bạn bè, người thân hay cùng với các đối tác quan trọng. Trong nhà là một không gian hoàn toàn khác với một sự yên tĩnh tuyệt đối, nhà hàng xây dựng theo lối kiến trúc cổ xưa của Pháp được thiết kế trang nhã và tinh tế nhưng cũng không kém phần lãng mạn dưới màu vàng nhẹ của ánh đèn.

Với 4 phòng VIP được trang bị máy lạnh, hoa tươi và đầy đủ tiện nghi sẽ cho bạn có những không gian riêng biệt và ấm cúng bên người thân hay bạn bè. Dọc theo các lối đi, bạn sẽ bắt gặp những chậu nước cổ to được điểm xuyến bằng những cánh hồng nhung đỏ thắm xen lẫn là màu trắng của hoa sứ thật tinh tế và đẹp mắt.
Nổi bật hơn cả là các món ăn ở đây. Dù cho là người Việt Nam, thực khách nước ngoài hay là một người Việt xa xứ muốn tìm lại hương vị quê nhà thì mọi khẩu vị của bạn sẽ được đáp ứng. Khi ăn ở bất cứ nơi đâu, thực khách hiện nay rất chú trọng về thực phẩm sạch, nguồn gốc thực phẩm và nguyên liệu có độc đáo hay không, có xuất phát từ thiên nhiên hay từ đâu. Ở CỔ NGƯ, bạn hoàn toàn yên tâm về điều này. Nhà hàng có những loại rau củ quả được lấy từ trang trại rau sạch mà nhà hàng tự trồng, đó chắc lẽ là một điều đặc biệt của CỔ NGƯ. Không những vậy, thịt heo và các loại gia cầm cũng được nuôi từ trang trại, với mục đích vừa an toàn, vừa đáp ứng được nhu cầu đa dạng của quý khách.
Với thực đơn phong phú với các món ăn truyền thống, các món ngon được trang trí đẹp và tỉ mỉ thể hiện sự kỳ công của người đầu bếp như Gà Tộc hấp rượu Bách Nhật là món ăn bổ dưỡng, thơm ngon được tạo từ rượu Bách Nhật hòa lẫn một số loại thuốc Nam như đẳng sâm, táo đỏ, kỳ tử. Điều thú vị là món này phải được hấp từ loại rượu đặt trước từ môt vùng quê nổi tiếng - Nam Định. Loại rượu này rất có lợi cho sức khỏe, vì thế, các cụ ngày xưa thường dùng để bồi bổ sức khỏe cho người ốm và phụ nữ sau khi sinh con.

Theo bí quyết của các cụ ngày xưa: Người ta dùng gạo nếp, một số loại cây vừa chín tới, không xanh quá cũng không chín quá,và nhất là phải là trái cây chín tự nhiên, kết hợp với lòng đỏ của trứng gà So (loại trứng gà mới đẻ lần đầu) cùng mật ong, một số loại cây có lợi cho sức khỏe. Loại rượu này sẽ được đào hố chôn ngay trong nhà trong khoảng thời gian dùng 100 ngày, phải bắt đầu chọn từ tháng 10 âm lịch. Chính điều đó làm món này trở nên ngon lạ thường mà khó ở đâu được nếm thử. Kèm theo đó là những món ăn mang hương vị độc đáo. Ắt hẳn, CỔ NGƯ khiến bạn đến một lần sẽ khó lòng mà quên được.