Tất cả hải sản tại quán đều tươi ngon vì được mua ngay khi bắt từ biển về hơn hết thực khách sẽ được trải nghiệm những món ăn do chính tay đầu bếp đến từ miền hải sản thực hiện vì thế hương vị món ăn hấp dẫn không thể chối từ. Menu quán rất nhiều món, nhưng món nào cũng ngon, ăn một lần là nhớ mãi. Từ hàu, cá, tôm, mực, cua...đều có sẵn, bất kì yêu cầu chế biến nào từ khách hàng cũng đều được đáp ứng.

Nguyên liệu tươi sống được chế biến nhiều món theo thực đơn với giá cả bình dân, phù hợp với đại đa số người tiêu dùng. Nhà hàng có đơn giá rõ ràng trên thực đơn nên du khách đến đây hoàn toàn không lo bị chặt chém. Nhanh chân đến với Hạ Long Quán để thưởng thức hương vị của biển nào.