Hoà quện lối kiến trúc mộc mạc của gạch - gỗ - cây với hoa lá, xen giữa nét hiện đại tinh tế toát nên vẻ đẹp truyền thống vừa sang lại gần gũi. Với diện tích hơn 1.500m2 - 3 tầng ba mặt đường thuận tiện, có phòng hội trường 120 khách + nhiều phòng VIP riêng biệt, khu nhà mái lá + sân vườn sức chứa tới hơn 600 khách, có nơi vui chơi cho trẻ em, tổ chức sự kiện, offline, ...!

Minh Đức 70% chuyên về dê cỏ, loại dê được chăn thả tự nhiên tại các trang trại vùng núi phía bắc trung bộ, sống trên dãy núi đá và ăn các loại cỏ cây thuốc rừng, tạo ra loại thực phẩm có giá trị trong y học cổ truyền: bổ khí huyết, tăng cường thể lực, phòng chống bệnh; tốt cho phụ nữ, người già, đặc biệt với các đấng mày râu thúc đẩy lưu thông máu, bổ dương, bổ thận ...

30% còn lại là những món ăn được chế biến từ các loại động vật nuôi trong môi trường tự nhiên có kiểm soát chặt chẽ tại các trang trại Minh Đức như: baba gai Văn Chấn - chồn hương, don, gà rừng trang trại vùng núi rừng Quảng Bình giáp Lào - gà tre vùng nắng và cát gió thơm ngon và chất lượng, đặc biệt cùng với các loại rau rừng tự nhiên để luôn đảm bảo Minh Đức với trách nhiệm "Mang món ngon sức khoẻ tới mọi nhà ''

Với đội ngũ đầu bếp giàu kinh nghiệm, nhiều năm theo đuổi sự nghiệp ẩm thực Việt, nay được phát huy cùng đội ngũ nhân viên phục vụ chuyên nghiệp tận tình chu đáo; thể hiện giá trị ẩm thực đầy nhân văn theo phong cách người Việt