Địa chỉ: Đường Trần Hưng Đạo, Thành phố Ninh Bình, Ninh Bình
Ngoài cơm cháy, thịt dê, Ninh Bình còn nổi tiếng với đặc sản miến lươn. Nói đến miến lươn, không một người dân Ninh Bình nào không biết đến nhà hàng miến lươn bà Phấn một nhà hàng có từ những năm 1960, qua bao thế hệ nhưng hương vị của món ăn vẫn được giữ nguyên vẹn không đổi nên rất đông khách
Nếu có dịp ghé đến Ninh Bình đừng quên ghé qua đây để thưởng thức món miến lươn bà Phấn nhé