Diệp Anh Restaurant là nhà hàng rộng nhất, có sức chứa lên tới 600 khách, có thể đáp ứng không gian cho những sự kiện lớn như hội nghị, hội thảo, hội khóa, đám cưới, các tour du lịch lớn của các công ty, doanh nghiệp, các hộ gia đình... Nhà hàng có các loại phòng như: phòng vip, phòng ăn dành cho gia đình, phòng hội trường, sân thượng của nhà hàng được trang bị đầy đủ các thiết bị âm thanh ánh sáng, điều hòa...

Với không gian ăn uống khác nhau tại 4 tầng của nhà hàng, quý khách có thể di chuyển bằng cầu thang máy dễ dàng. Diệp Anh Restaurant có sảnh chờ rộng và đẹp, đầy đủ tiện nghi cho quý khách nghỉ ngơi trong khi chờ đợi, có bãi để xe riêng, giao thông thuận lợi, cách bãi biển chỉ 100m. Du khách dễ dàng đi bộ dạo xuống ngắm biển.

Nguyên liệu hải sản được nhập ngay tại biển Sầm Sơn, do chính chủ nhà hàng với nhiều kinh nghiệm về hải sản chọn lọc. và được nhà hàng bảo quản ở trong bể chuyên dụng của nhà hàng. Các nguyên liệu khác đều có nguồn gốc rõ ràng, từ các siêu thị thực phẩm sạch đủ điều kiện an toàn thực phẩm...

Menu phong phú đa dạng giá cả được niêm yết rõ ràng, trừ 1 số loại hải sản hiếm có theo mùa vụ giá cả dao động nhưng không đáng kể.

Đầu bếp của Diệp Anh Restaurant là những nghệ sỹ thực thụ, những đầu bếp của Diệp Anh Restaurant coi mỗi món ăn là một tác phẩm nghệ thuật. Bởi vậy họ tâm huyết với từng món ăn và sáng tạo trong từng chi tiết. Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong nghề, họ cho rằng hiểu đời, hiểu người, và hiểu nguyên liệu mình chế biến sẽ mang lại những món ăn chất lượng và cao cấp. Bên cạnh đó là đội ngũ nhân viên trẻ, được chọn lọc kỹ càng và đào tạo bài bản, phong cách phục vụ theo tiêu chuẩn khách sạn nhà hàng cao cấp.