Địa chỉ: Số 57, khu 2, Thị trấn Ninh Giang, Huyện Ninh Giang, Hải Dương
Điện thoại cố định: 0220 3767 282
Bánh gai, bánh gấc là một đặc sản nổi tiếng của Hải Dương mà mỗi khi có dịp ghé qua Hải Dương, mỗi du khách đều mua về làm quà cho bạn bè và người thân.
Bánh gai và bánh gấc khác nhau ở vỏ bánh, một loại vỏ được làm từ lá gai có màu đen, một loại làm từ dầu gấc có màu đỏ trộn cùng bột nếp tạo nên độ dẻo của vỏ bánh. Cả hai loại bánh đều giống nhau ở phần nhân bánh, gồm: nhân đỗ xanh ngọt, 1 miếng thịt mỡ béo ngậy cùng mứt sen thơm, bùi.
