Quán cafe ở Mộc Châu view đồi chè cực đỉnh cao. Có thể nói đến thời điểm này, một quán đồ uống Mộc Châu view đồi chè đỉnh nhất chỉ có thể là Tiệm Cà phê Mer. Không cao vút trên đồi như nhiều nơi  khác, ở đây chỉ là một ngôi nhà sàn nhỏ xinh và 1 sàn ban công, nhưng bốn chung quanh là đồi chè, là đồng cỏ thoai thoải đúng chất thảo nguyên. Ngồi trên cao nhìn xuống là bao la bát ngát chè, đồng cỏ như mơ.

Nếu yêu thích lịch sử, đây không còn là 1 tiệm cà phê thông thường, mà đây là nơi giao hòa, kết nối giữa hiện tại và quá khứ: Một bên Mer là những luống chè đầu tiên của nông trường Mộc Châu, trồng từ 1958 với mong mỏi xây dựng một nông trường Mộc Châu giàu, mạnh, một bên là những luống chè ô long Kim Tuyên mới được du nhập từ Đài Loan về trồng hơn chục năm nay.  Tiệm cà phê Mer nằm giữa như một sợi chỉ kết nối để khách du lịch Mộc Châu thêm hiểu, thêm yêu mảnh đất này