Hoàng Ty nổi tiếng từ lâu với món bánh canh Trảng Bàng và bánh tráng phơi sương. Chưa ăn chưa rõ mà ăn rồi thì sẽ muốn quay lại lần sau. Món Bánh canh Trảng Bàng Hoàng Ty có thể nói là một trong những món đặc sản mang đến niềm tự hào của Hoàng Ty bởi hương vị vô cùng riêng của tô bánh canh: vị cay của tiêu, ớt, vị thơm của hành, ngò, vị ngọt thanh của xương và thịt kèm theo vài cọng rau quế vị (loại rau rừng vừa thơm và rất tốt cho sức khỏe nhất là những người bệnh tiểu đường, ho, cảm, chống suy nhược cơ thể...).

Để có được một tô bánh canh chất lượng thơm ngon bày lên bàn cho thực khách thì không phải chỉ có chất lượng bên trong mà hình thức còn đẹp và bắt mắt tạo nên sức hấp dẫn cho thực khách.

Món bánh tráng phơi sương trông có vẻ đơn giản nhưng sụ kỳ công mà nhà hàng đầu tư cho nó thì chỉ có các đầu bếp nơi đây mới biết. Gạo mùa, vo sạch ngâm kỹ và thay nước liên tục trong 2 ngày xong đem xay nhuyễn. Bột sau khi tráng thành bánh hấp chín trải ra phên đem phơi nắng, bánh tráng khô sẽ được nướng qua lửa cho phồng rộp không có vết cháy, và được xếp riêng, đợi đến sáng sớm khi sương bắt đầu rơi nhiều mới đem ra phơi. Bánh vừa thấm sương đủ mềm là xếp lại bỏ vào trong bao, lót lá chuối, khi dùng mới xếp ra để giữ bánh luôn mềm. Chỉ nghe đến đây thôi là đã thấy cả một nghệ thuật kỳ công không hề đơn giản.

Ngoài ra, các món ăn mang đặc trưng của ẩm thực Huế cũng là thế mạnh của Hoàng Ty. Thực khách đến đây có thể thoải mái trải nghiệm các nét văn hoá ẩm thực khác nhau của các vùng miền trong cả nước, Toplist tin rằng, Hoàng Ty sẽ không làm bạn thất vọng.