Sushi World mong muốn giới thiệu ẩm thực Nhật Bản đích thực đến với nhiều đối tượng khách hàng, đặc biệt là khách hàng Việt Nam. Đồng thời, quá những món ăn hấp dẫn của mình, nhà hàng hi vọng sẽ biến nhu cầu thưởng thức món ăn Nhật thành một nhu cầu thường xuyên và phổ biến. Đa phần các nguyên liệu được lấy từ nguồn địa phương nhưng nhờ được chọn lọc kỹ càng, sushi ở đây luôn nổi tiếng tươi ngon, kể cả với những vị khách khó tính nhất.

Thực đơn luôn được định kỳ bổ sung và thay đổi nhằm giới thiệu cho khách hàng nhiều hơn nữa những món ăn truyền thống của Nhật. Các món ăn của nhà hàng rất đa dạng và phong phú với sushi các loại, trang trí đẹp mắt. Vì vậy, ngoài người dân Sài Gòn thì Sushi World cũng đón tiếp nhiều du khách Nhật Bản đến thưởng thức. Nhà hàng không quá đông, không gian rộng rãi thích hợp với những buổi gặp mặt gia đình.