Được thiết kế từ niềm cảm hứng về lúa gạo ngàn đời gắn bó với đời sống của người dân Tây Đô và cả vùng đất Cửu Long, khu Resort Lúa Nếp ra đời với mục đích kế thừa và tôn vinh tinh hoa văn hóa của miền tây nam bộ với vẻ đẹp trữ tình của cảnh sắc thiên nhiên miệt vườn kết hợp với hệ thống ẩm thực dân gian phong phú và đặc sắc riêng.

Giống như tên gọi của mình, thức ăn đặc trưng của vùng nam bộ chính là điểm nhấn nổi bật trong kho tàng thực đơn phong phú của Lúa Nếp. Với tinh thần chung là kết hợp hài hòa giữa độ ngọt tự nhiên từ nguồn nguyên liệu dân dã và hỗn hợp gia vị đậm đà, các món ăn trong nhà hàng đều được biến tấu không ngừng với đủ sắc hương vị cay, béo, ngọt, mặn trong hình thức đơn giản, không cầu kỳ như chính tính cách chất phác, thân thiện của người dân miền Tây, nhưng đủ làm hài lòng sự kỳ vọng cao từ các thực khách sành ăn và có nghiên cứu về ẩm thực. Thực đơn của Lúa Nếp đa dạng với các món ăn được nhiều thực khách yêu thích và ăn hoài không ngán như: cơm lá dứa với chà bông, mực hấp gừng, cơm cháy chấm kho quẹt,... Trong đó, có hai món chả giò Lúa Nếp và gà quay được thực khách đánh giá là đặc sản riêng chỉ được tìm thấy tại đây. Vị ngọt và đậm đà chất thịt của hai món ăn này gây thương nhớ cho thực khách khi ghé qua đây.

Với khuôn viên rộng rãi và cảnh sắc tuyệt đẹp từ mọi góc nhìn cùng cung cách phục vụ chuyên nghiệp, đến với nhà hàng Lúa Nếp thì không chỉ được trải nghiệm tuyệt vời cho vị giác mà còn được "mãn nhãn" với nét đẹp sông nước miền tây trong âm thanh lan tỏa của tiếng đờn ca tài tử - "món ăn tinh thần" trong kho tàng nghệ thuật nam bộ.