Với thiết kế gồm 3 sàn trên mặt biển, hai sàn được lợp bằng mái tranh, một sàn còn lại được thiết kế không mái tạo nên sự đặc biệt nhất tại đây. Du khách ngồi trên sàn vừa thưởng thức các món ăn ngon vừa có thể ngắm trăng sao, đón những làn gió biển thổi vào mát rượi. Đặc biệt, nhà hàng Thiên Phước có một cầu phao độc đáo, giúp thực khách có thể đi lại thư giản, câu cá hay ngắm thành phố biển Nha Trang vào ban đêm rực rỡ ánh đèn, lung linh huyền ảo.

Với hàng chục loại cá biển độc nhất vô nhị, thực khách có thể tự do chọn lựa những món ăn từ đơn giản đến cầu kỳ mà vẫn không làm mất đi vị mộc mạc của hương vị biển. Còn gì thú vị bằng việc kết hợp những món ăn chế biến từ hải sản với những thức uống dân dã như bia chai hoặc những đồ uống mà dân sành rượu vô cùng tâm đắc. Bên cạnh đó, nhà hàng cũng phục vụ những món ăn đồng quê như: cá, lươn, gà, ếch... và nhất là món gà vườn Ninh Hòa - món ăn đã và đang là món được lựa chọn nhiều nhất tại nhà hàng Thiên Phước.